芋头:解毒
1.洗净大头鱼切块
2.去皮
3.洗净切块
4.热油锅煎两面黄七八层熟
5.装碟
6.另洗锅下热油锅,把大头鱼和一些生姜下锅,煎时放点酱油煎两面黄至五六层熟。
7.煎五六层熟的鱼里加热开水,把煎好的芋头和姜末同熟,熟好放盐即可。
8.完美出锅
按顺序方法煮OK
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