
用料:
- 低粉 200g
- 香蕉 2个
- 鸡蛋 2个
- 植物油 170g
- 白糖 40g
- 牛奶 60g
- 小苏打 0.5g
- 泡打粉 1g
- 杏仁碎 适量
小贴士:
烘焙时间温度以自己烤箱为准,我的仅供参考。
做法:
- 1. 香蕉用勺子压成香蕉泥。
- 2. 鸡蛋打碎加白糖拌匀。
- 3. 加牛奶拌匀。
- 4. 加植物油拌匀。
- 5. 香蕉泥倒入盆里拌匀。
- 6. 筛入低粉,泡打粉,小苏打继续拌匀成糊状。(香蕉糊)
- 7. 用勺子取适量香蕉糊放入纸杯里,有七八分满就可以了,表面撒杏仁(喜欢什么就撒什么)。
- 8. 烤箱预热五分钟,上火120度下火135度烤60分钟。
- 9. 出炉了,香喷喷的,晒晒。