姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备食材,鱼已经杀好。
2.鱼洗干净沥干,撒适量盐,抹均匀。
3.姜切丝,放鱼肚子里和鱼身上,淋上酱油,放入蒸锅中,大火烧开改中火,蒸10分钟。
4.蒜头切碎,锅热入油,加入蒜头,煎至金黄色。
5.将煎好的蒜头和油一起淋到蒸好的鱼上,加入葱花,起锅~
鱼大小不同,蒸的时间也不同。
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