鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 白糖:活血化瘀
1.准备材料
2.40克白糖投入牛奶融化
3.鸡蛋打散倒入牛奶搅拌
4.过滤两遍
5.剩下40克白糖加50清水搅拌熬,糖化就不要搅拌了,轻轻晃动锅,出现大泡
6.大泡变成小泡,糖色渐渐变黄
7.趁热加一点开水
8.布丁杯烫过沥干
9.倒入一点焦糖
10.倒入蛋奶液
11.盖保鲜膜,开水上锅蒸12分钟
12.嫩滑香甜的布丁好了
13.成品图
有焦糖,牛奶里糖不易加多,冲开水稀释冷藏就不会凝固,可直接食用
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
鸡肉的做法大全!
共17道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜
鸡翅的做法大全!