土豆:解毒 胡萝卜:健脾 鸡蛋:养血
1.茭瓜,土豆,胡萝卜擦丝装盆。
2.小香葱切碎。
3.鸡蛋打碎装入盆里,放小香葱,盐,五香粉拌匀。
4.倒入面粉拌匀成面糊状
5.电饼铛加热放油在放入适量面糊摊成薄饼。
6.煎至金黄在煎另一面。
7.出锅了,慢慢享用吧!
茭瓜很嫩,加盐后水份就下来了,所以不需要另外加水。食材用量是我烙饼时的用量,仅供参考。
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