冰糖:健脾 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好所有的材料
2.鸡中翅洗净用刀正反两面都切两刀,
3.锅中放入水烧开后鸡翅,水再次烧开后捞出鸡翅
4.鸡翅沥干水分备用,葱切段,姜切片,冰糖5粒
5.锅中放适量的油烧热后放入冰糖转小火炒至化开
6.放入鸡翅炒至上糖色
7.放入姜片和葱段。翻炒片刻
8.加入生抽,料酒,老抽炒至上色
9.倒入可乐,大火烧开转小火炖煮15分钟
10.加入鸡粉,盐调味,大火烧开收汁
11.成品图
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