
用料:
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 10克
- 花生酱 35克
- 糖粉 50克
- 黄油 65克
做法:
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 黄油室温软化后加入糖粉
- 3. 用电动打蛋器打至体积蓬松发白
- 4. 加入鸡蛋液
- 5. 用电动打蛋器打到鸡蛋与黄油混合
- 6. 加入花生酱
- 7. 用电动打蛋器打至花生酱与黄油混合
- 8. 筛入低筋面粉
- 9. 用刮刀拌均匀后揉成团
- 10. 包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
- 11. 取出后分成大小相同的小面团,揉圆放入铺有油纸的烤盘上
- 12. 用叉子在圆球上压一下
- 13. 放进预热好的烤箱中,上下火165度,中层15分钟
- 14. 出炉后晾凉即可食用
- 15. 成品图