用料：
- 高筋面粉 150g
- 奶粉 10g
- 牛奶 50g
- 蛋清 1个
- 糖 20g
- 盐 2g
- 酵母 3~4g
- 黄油 20g
- 红曲粉 3g
- 抹茶粉 3g
- 巧克力豆 适量
- 白芝麻 适量
小贴士：
建议西瓜皮用菠菜汁更绿 更鲜艳
如果不怕麻烦 还是和面的时候颜色就分开和吧
做法：
- 1. 准备所有材料
- 2. 把除黄油外的所有原料放入面包机 启动一个和面程序
- 3. 一个和面程序结束 加入软化的黄油 继续两个和面程序
- 4. 制作这个面包 揉到扩展阶段就可以了
- 5. 放入面包机里自然发酵到2倍大（我是前一天晚上发酵放到冰箱冷藏发酵）
- 6. 取出排气 将面团按比例分成2:1:1
- 7. 把红曲粉兑一小勺水 调成汁 揉进大面团里 备用
- 8. 再把抹茶粉兑一小勺水 调成汁 揉进其中一个小面团里 备用
- 9. 揉完 松弛好的面团
- 10. 把三个面团 每个再分成两等分
- 11. 取一个白色面团擀平 包住红色的面团 收口捏紧
- 12. 再取一个绿色面团 擀平 把白色面团收口朝上 包好 捏紧
- 13. 两个面包就做好了 放入烤箱发酵 （不喜欢用烤箱的发酵功能 在底部放碗热水 既有湿度又有温度 凉了就换一碗 ）发酵到8分大 放入预热好的烤箱 180度 15~18分钟
- 14. 面包烤好了 要放凉再切开
- 15. 把准备好的巧克力豆 摆在西瓜肉上 一圈 再点缀些白芝麻 当没成熟的西瓜子
- 16. 也可以当成汉堡胚子 （请忽略我的汉堡内容?）