奥尔良香辣烤翅的做法

• 1.中翅洗干净沥水。

• 2.用小叉子在每个鸡翅上扎几个孔，方便入味。

• 3.倒入腌料。按照腌料:水:肉=35:35:1000的比例，大致就行。

• 4.倒入少许清水。

• 5.抓匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制五六小时，有时间能腌制一晚上更好。

• 6.烤盘上铺锡纸，码上鸡翅。

• 7.烤箱预热200℃，上下火中层烤30分钟左右。（具体时间根据肉的量及大小稍作调整。）

• 8.也可以用烤网，用烤网的话下面烤盘铺锡纸接住油脂，方便清洗。

• 9.烤十五分钟左右取出烤盘，每个鸡翅表面刷蜂蜜。

• 10.翻面也刷上蜂蜜。

• 11.放回烤箱再烤十五分钟左右。

• 12.叮！时间到！出炉开吃！小心烫！

• 13.刷蜂蜜颜色更漂亮。