油墩儿的做法

做法：

• 1. 萝卜丝切丝，用少量盐腌下，约十分钟。
• 2. 腌过萝卜丝出水倒干凈。
• 3. 面粉~鸡蛋~白胡椒粉用凉水拌在一起。
• 4. 面粉用顺时针拌成面糊，并加入小葱。
• 5. 再倒入萝卜丝拌圴匀。
• 6. 热锅倒入色拉油，模具洗干净，并用祸内的油刷下模具，放入萝卜丝面糊。
• 7. 用中火慢慢炸，约表面略有金黄色，倒扣脱模
• 8. 慢慢用小火俩面炸成金黄色。
• 9. 起锅装盘。
• 10. 好吃又美味的油墩儿做好了