焗金针菇
焗金针菇的做法
1.把金针菇洗净,沥干水分备用。
2.把酱料准备好
3.将金针菇放入锡纸,把酱料放在金针菇上,如果爱吃辣的,放老干妈辣酱味道更好。放几瓣大蒜更好,本人不吃蒜,所以没放。
4.上面覆盖一层锡纸,包裹严实,一定要包裹严实,不然漏汤就麻烦了,锡纸一定要大一点,烤的时候会鼓起来。
5.烤箱220度预热五分钟,放入金针菇约烤15分钟就好。
小贴士
如果没有酱或不爱吃酱,可以放入糖,蚝油,味极鲜,红辣椒都可以,根据喜好随便添加,因为金针菇本身就有鲜味,所以我没放鸡精之类的。香菜也可以出烤箱在放。