
用料:
- 鸡蛋 1个
- 番茄 1个
- 肉沫 适量
- 面条 适量
- 青菜 适量
- 油 适量
做法:
- 1. 先清水煮鸡蛋。
- 2. 准备两至三个西红柿,切碎。
- 3. 准备一小块猪肉。
- 4. 剁成肉沫。
- 5. 准备一小点白菜(可以用小白菜或者圆白菜),洗净,切碎。
- 6. 煮一小把面条。
- 7. 把煮好的面条,捞进碗里。
- 8. 加适量油,加肉,炒肉沫。
- 9. 再放西红柿,炒出汁。
- 10. 加入白菜,翻炒。
- 11. 加入适量花椒油,酱油,继续翻炒。
- 12. 将炒好的料倒在面条上。
- 13. 将煮好的鸡蛋,剥壳,切成两半,放在面上。
- 14. 拌好,OK?