蜂蜜燕麦脆底面包的做法

做法：

• 1. 把面粉，牛奶，鸡蛋，燕麦，酵母，盐，糖，都混合搅拌搅拌均匀！放冰箱冷藏30分钟，然后拿出来一阵狂揉，直到出膜，揉的时候注意加奶，干了就加，一定要很软的面才好出膜
• 2. 然后黄油融化，不融化也行，也揉到面里，盖湿布发酵到两倍大，用蘸了面粉的手指头戳，洞洞不回缩也不凹陷就发酵完成
• 3. 怎么都没拍照，说起来好困难，麻烦你们自己想像，然后把面团排气，分成几个小坨坨，强迫症患者慎入，然后擀平，卷起来，中间切两半，底部粘点水，再粘点低粉，芝麻，放到烤盘里，烤盘里放点油，越多越脆
• 4. 烤箱预热150度10分钟关掉，把面包扔进去，再发酵到两倍大，然后刷点蜂蜜水180度中层20分钟，再拿出来刷蜂蜜水，然后200度下层火8分钟左右，即可