用料：
- 鸡脯肉 少许
- 红椒 一个
- 蒜肠 一小段
- 青豆 适量
- 玉米粒 适量
- 米饭 一碗
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 少许
- 白胡椒粉 适量
- 咖喱粉 适量
- 鸡精 少许
- 蒜 一瓣
- 生姜 一片
小贴士：
米饭入锅后一定小火，不然米饭还没有炒散就会糊底了
做法：
- 1. 准备食材～红椒切小丁，蒜肠切小丁，鸡脯肉片再切丁，料酒淀粉腌制1小时，姜蒜切末
- 2. 锅内热油，5成热下鸡肉，煸炒
- 3. 油全色放姜末蒜末爆香
- 4. 玉米粒青豆下锅翻炒，转中火
- 5. 香肠下锅
- 6. 翻炒片刻，加入盐
- 7. 滴几滴蒸鱼豉油提香
- 8. 红椒下锅
- 9. 转小火，米饭下锅，炒散
- 10. 加少许白胡椒粉
- 11. 加适量咖喱粉，上色
- 12. 最后放鸡精，大火把炒饭炒干
- 13. 把炒饭装碗里压实
- 14. 倒扣在盘子上
- 15. 最后撒芝麻点缀，一份色香味俱全的鸡肉咖喱炒饭就做好啦～好好吃呢