桃胶皂角米糖水的做法

• 1.将皂角米置于大碗中清水浸泡12小时以上

• 2.中途需换水，将表面杂质清除

• 3.桃胶杂质较多，泡发涨开后要多次清洗，有些粘在表面冲洗不下来的，可以用小镊子夹出来

• 4.将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入炖盅，加入去核的红枣、桂圆肉、枸杞、冰糖、水；盖上盖子，炖2小时即可，用高压锅40分钟左右就行了

• 5.满满的胶元蛋白上来了