鲜烤鸡块
健康功效
鸡肉:护眼明目
柠檬:生津止渴
洋葱:杀虫
鲜烤鸡块的做法
1.鸡块洗净,用厨房纸巾吸干水分,两面均匀的抹上盐和胡椒粉,腌制15分钟;
2.烧热炒锅,不用加油,直接放入鸡块煎制,先煎带皮的一面;
3.当鸡皮的煎金黄,利用鸡皮出的油煎另一面;
4.在烤盘上喷上一层食用油;
5.将已经煎好的鸡块,有皮面朝上,铺上切好的洋葱快,再撒上胡椒粉;
6.送进190度的烤箱,烤制15分钟;
7.装盘,撒上香菜就好了!
8.切开一块看看,是不是很诱人?
小贴士
烤制时间是这道菜的关键,时间掌握好了鸡块的水分恰到好处,时间长了肉质就不鲜嫩了。