凉拌藕片的做法

• 1.藕去皮，洗净，切片。

• 2.红曲粉加水烧开，放入藕片煮5分钟。

• 3.端锅静止10分钟，上色，藕捞出过冷水。

• 4.放入耗油，麻油，白糖，白醋拌匀摆盘。