用料：
- 小螃蟹 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 六瓣
- 甜面酱 适量
- 海天酱 适量
- 小红椒 两个
- 味极鲜 适量
- 料酒 适量
小贴士：
这个小螃蟹是海蟹一定要清洗干净以免影响肠胃，再有清洗时先冷冻或用热水烫一下，给它弄晕这样好清洗。
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 葱切花，蒜、姜切片，小红椒切段，小螃蟹清洗干净从中间分开
- 3. 起火锅里放比平常炒菜多一些油，油七分热放入姜、蒜、辣椒、葱炒出香味，然后放入小螃蟹翻炒，放少许料酒、味极鲜继续翻炒，放入甜面酱、海天酱继续翻炒，感觉要糊了就少放点水，直到螃蟹变红了就准备出锅
- 4. 成品图，味道棒棒的哦！