用料：
- 低筋面粉 95克
- 可可粉 15克
- 玉米油 45克
- 鸡蛋 5个
- 细砂糖（放入蛋黄糊中） 15克
- 糖粉（放入蛋清中） 75克
小贴士：
打发淡奶油的时候可以放点可可粉、这样口感更好
做法：
- 1. 蛋黄和蛋清分离
- 2. 蛋黄加糖搅匀、放入玉米油搅至无颗粒！面粉和可可粉过筛倒入蛋黄糊、搅拌、
- 3. 太干的话可以加入少量的纯牛奶、
- 4. 打发蛋清、起泡的时候放入三分之一糖粉、糖霜分三次放入蛋清中、打发至出现明显纹路即可
- 5. 取少量蛋白放入可可糊中、用炒菜的方式搅拌、
- 6. 放入模型中（本人懒得洗模型、所以用吸油纸垫着）、170度、40分钟
- 7. 烤好的蛋糕分三片、放入自己喜欢的水果、涂奶油就好了