蒲瓜小虾干的做法

• 1.准备好材料：蒲瓜，小虾干，大蒜。

• 2.蒲瓜洗干净去皮，去籽，切薄片。大蒜去皮拍成蒜末，小虾干洗干净待用。

• 3.锅烧热把蒜末倒下去炒出香味。

• 4.接着把蒲瓜倒下去开大火翻炒。

• 5.蒲瓜炒软后下食盐，白糖继续翻炒。

• 6.最后把小虾干倒下去翻炒均匀即可。

• 7.盛出装盘。