菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
1.准备好食材,起火先把花生米小火炒出来,蒜切末,辣椒切段备用。
2.菠菜切断,然后焯水备用
3.调汁:一勺耗油,两勺味极鲜,一勺糖,一勺陈醋,少许盐,蒜末放进去
4.把所有材料放一个盆里,起火锅里放少许油,七分热浇到芝麻辣椒上拌匀。
5.成盘开始享用吧!
可以放干红辣椒,个人感觉没有这个小鲜红椒吃着味道爽口。菠菜焯水时少放一点油可以保持绿叶的新鲜颜色。
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