芹菜肉馅饺子

芹菜肉馅饺子
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作者:记得33

健康功效

芹菜:平肝
鸭蛋:护齿、保护骨骼

食材用料

饺子皮 7元
肉沫 2斤半
姜末 适量
4勺
耗油 少许
六月鲜酱油 适量

芹菜肉馅饺子的做法

  • 芹菜肉馅饺子的做法图解1

    1.准备好肉沫和芹菜

  • 芹菜肉馅饺子的做法图解2

    2.将芹菜洗净,沥干水分,切末

  • 芹菜肉馅饺子的做法图解3

    3.加锅中搅拌,加入肉沫,盐,味精,鸭蛋

  • 芹菜肉馅饺子的做法图解4

    4.在加芹菜,耗油,料酒,六月鲜酱油,食用油

  • 芹菜肉馅饺子的做法图解5

    5.搅拌均匀,加入姜末搅拌均匀

  • 芹菜肉馅饺子的做法图解6

    6.肉沫芹菜馅准备好了

  • 芹菜肉馅饺子的做法图解7

    7.准备饺子皮和半碗水,因为饺子皮买完了就买了中馄饨皮

  • 芹菜肉馅饺子的做法图解8

    8.妈妈包的馄饨

  • 芹菜肉馅饺子的做法图解9

    9.这是我包的饺子

  • 芹菜肉馅饺子的做法图解10

    10.将锅中加入适量的水和盐,待水滚起来,放入饺子,烧到浮起来胖胖的就可以了

  • 芹菜肉馅饺子的做法图解11

    11.来一张近照

  • 芹菜肉馅饺子的做法图解12

    12.再来一张

  • 芹菜肉馅饺子的做法图解13

    13.我还要,蘸料是醋+香油+老干妈

小贴士

肉馅是决定饺子的成败。我家的肉馅主要多了鸭蛋,油和姜末这样口感更好
还有就是肉馅最好冷藏一下,今天包的时候水分太多,不好包
煮的时候要温柔,不然会破皮

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芹菜肉馅饺子的家常做法

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