鸡油葱花薄饼的做法

• 1.面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒20分钟。

• 2.面团取出再揉几下揉光滑，用擀面杖擀开。

• 3.用刷子刷上鸡油，撒少许盐跟葱花，从中心位置斜切一刀。

• 4.顺势折叠卷起来，收口竖起来压扁。

• 5.擀成薄饼即可。

• 6.平底锅刷一层鸡油，把饼放入，小火烙至两面金黄即可。