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红萝卜玫瑰馒头的做法
www.xiangha.com/caipu/81200373.html
用料:
面粉
300
红萝卜
小根
酵母
适量
盐
适量
白糖
一点
小贴士:
醒发时盖上一条轻毛巾,小心别压到漂亮的🌹
做法:
1.
红萝卜蒸熟放凉与面粉酵母等混合,搓成面团,发酵好,然后排气搓成不沾手的面团
2.
把面团扞成大薄面片,用一个模具取面片(我用小孩喝水的不绣钢杯盖)
3.
七片面片排队,用一根筷子中间压一下,然后放一条面粉心在最下面的一片,卷起来,卷好后中间切开,做成两朵玫瑰,开始整型
4.
成品后
5.
醒发十五分钟,上锅蒸二十五分钟关火,三分钟后出锅