打印

红萝卜玫瑰馒头的做法

www.xiangha.com/caipu/81200373.html

  • 用料:

  • 面粉  300
  • 红萝卜  小根
  • 酵母  适量
  •  适量
  • 白糖  一点

小贴士:

醒发时盖上一条轻毛巾,小心别压到漂亮的🌹

做法:

  • 1. 红萝卜蒸熟放凉与面粉酵母等混合,搓成面团,发酵好,然后排气搓成不沾手的面团
  • 2. 把面团扞成大薄面片,用一个模具取面片(我用小孩喝水的不绣钢杯盖)
  • 3. 七片面片排队,用一根筷子中间压一下,然后放一条面粉心在最下面的一片,卷起来,卷好后中间切开,做成两朵玫瑰,开始整型
  • 4. 成品后
  • 5. 醒发十五分钟,上锅蒸二十五分钟关火,三分钟后出锅