蛋白椰丝球的做法

• 1.准备好所有食材，称好重量。

• 2.把面粉，白糖，奶粉，椰蓉，混合均匀备用。

• 3.蛋白轻轻打散备用。无需打发。

• 4.把蛋白倒入混合粉中。

• 5.用筷子搅拌均匀。

• 6.再用手揉成团。

• 7.再用手搓成大约10克一个的小丸子。

• 8.再放到椰蓉粉里滚滚一圈，让表面都裹上椰蓉。

• 9.整齐的放入烤盘中。

• 10.放入烤箱，上下火130度，烤25分钟左右，表面不需要上色。

• 11.烤好的椰丝球，外酥内软，满屋飘香。

• 12.成品图