酱香莴笋丝的做法

• 1.将准备好的莴苣切成丝
  我的肉末是提前用酱油炒了一次
  大蒜切成片

• 2.锅内放油，将大蒜片放进去煸炒出香味

• 3.放入肉末，翻炒几下，加入料酒
  放入莴笋丝，大火翻炒
  盖上锅盖1分钟
  打开锅盖加入盐和少许醋
  翻炒均匀
  出锅装盘