可可杏仁饼干的做法

• 1.准备好所有食材，黄油提前室温软化，或直接拿出来微波炉打20秒软化

• 2.软化好的黄油和糖粉一起用电动打蛋器打发，用低档先打黄油一点点打糖，要不糖粉容易飞溅

• 3.打发到黄油体积变大，颜色发白就可以了

• 4.加入鸡蛋用电动打蛋器最低档打均匀

• 5.加入可可粉用刮刀拌均匀

• 6.再加入杏仁片拌均匀

• 7.最后筛入面粉，切拌均匀

• 8.再用手揉成面团

• 9.放入保鲜袋用手整型成如图的样子，包好放入冰箱冷冻1小时

• 10.从冰箱取出，切成0.5厘米厚的片

• 11.有点间隔的摆放到烤盘里，我的烤箱小，这个配方做了两盘

• 12.烤箱预热180度，中层15-20分钟左右，出炉放凉后食用