菠萝:祛湿 豆腐:清热泻火 黄瓜:低蛋白质
1.菠萝切小方块,放淡盐水里泡上 ,豆腐切小方块,黄瓜切小块
2.豆腐块放干淀粉里打个滚,让每块豆腐均匀的裹上一层淀粉
3.锅烧热到油,放裹了淀粉的豆腐,中火炸制外表微黄
4.捞出控油备用,取一小碗,放三大勺水淀粉,一点盐,一勺糖,调匀备用,勺子是喝汤的汤勺
5.另起锅,到少许油,放入番茄酱炒匀
6.再把料汁倒入,翻炒均匀
7.把豆腐黄瓜菠萝倒入
8.大火翻炒均匀
9.出锅装盘
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