铜锣烧的做法

做法：

• 1. 先把鸡蛋分开蛋黄打在碗里
• 2. 蛋黄加白，泡打粉糖搅拌均匀
• 3. 蛋白用电动打蛋器打发
• 4. 蛋黄里面在加适量都白糖搅拌均匀
• 5. 最后把蛋黄蛋白混合在一起放在碗里静置十分钟
• 6. 在模具涂油，小火烧热
• 7. 把面糊倒在模具里面
• 8. 五分钟后就熟了可以拿出来吃了