红萝卜:低蛋白质 白萝卜:化痰
1.辣椒,芹菜,蒜头先洗净备用
2.切配料
3.辣椒面和八角粉装盘备用
4.胡萝卜切块备用
5.白萝卜切块
6.把芹菜用刀改切成小粒
7.红白萝卜先用盘装,加入辣椒,蒜片,芹菜末
8.再加入八角粉,辣椒面
9.最后加入盐和味精,加一点白糖,所有材料搅拌均匀
10.腌制4个小时后就能食用了。
做腌菜,至少要腌制4个小时,也可放冰箱里腌制。一般是今天晚上腌制,明早食用。我做的腌菜不喜欢放油,个人口味,其实喜欢什就能放什么,只要自己爱吃就可以,配料也可以随意放。
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