鸡翅:保护神经系统
米饭:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1. 第一步切口,要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了。这时,可以看到两根白色骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋
找到这两根骨头就好办了.接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。好了准备工作做好了
下面进行第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头,扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。不沾肉,还很完整
2.腌鸡翅(砂糖“腌鸡翅3分钟”料酒、姜片、蚝油、豉油、盐)腌2个小时;干冬菇泡好、切粒,火腿、切粒,洋葱、切粒,加米饭爆香。待用...
3.米饭塞进去,用牙签固定住鸡翅口。粘上生粉
4.慢火煎,
5.上盘,再上胡椒粉
6.开吃??
1、粘生粉:一定要干,不要黏黏的。
2、煎鸡翅:一定要慢火煎,粘了生粉容易焦。