
用料:
- 玉米油 100克
- 面粉 400克左右
- 盐 小半勺
- 糖 一百克
- 鸡蛋 两个
- 泡打粉 两克
- 苏打 两克
做法:
- 1. 油,泡打粉,苏打,盐放入玉米油中,搅拌均匀,放入鸡蛋打散
- 2. 加入面粉,一定要用手来揉,如果油多了就在加些面,最好一次成型
- 3. 揉均匀,上面一层油即可
- 4. 擀成饼,切成0.8厘米厚的长方形,不可太小,烤的时候以免会糊,我切的不太好看,刷厚厚一层蛋液,放入烤箱,180度,20分钟
- 5. 涮蛋液之后也可以放些黑芝麻,白芝麻,我家没有了,也就没放,也很好吃,喜欢甜的朋友,可以多加些糖
- 6. 多凉一会,最好有凉风吹,会更酥,怎么样黄灿灿的,喜欢的点关注吧
- 7. 老人少吃,毕竟是油性多的食品