蒜苔炒鸡胗的做法

• 1.蒜苔洗干净去尾巴，切段'备用

• 2.鸡胗子洗干净切花刀

• 3.花刀鸡胗子用料酒，盐，生抽，耗油，糖，鸡精，生粉，腌制20分钟

• 4.热油锅下蒜蓉爆香

• 5.下腌制的鸡胗子爆炒

• 6.炒至八成熟起锅备用

• 7.热油锅下蒜苔翻炒，差不多熟放盐鸡精先调味

• 8.然后把鸡胗子回锅翻炒至熟出锅

• 9.成品