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五香卤牛腱
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
五香卤牛腱的做法
![五香卤牛腱的做法图解1]()
1.准备材料
![五香卤牛腱的做法图解2]()
2.肉入水焯出血水
![五香卤牛腱的做法图解3]()
3.加材料入锅
![五香卤牛腱的做法图解4]()
4.选择炖肉键
![五香卤牛腱的做法图解5]()
5.出锅啦，在卤中自然放凉
![五香卤牛腱的做法图解6]()
6.碗中放蒜末，小米椒，盐，生抽，糖，热油倒入碗中拌匀
![五香卤牛腱的做法图解7]()
7.牛肉切片，把准备好的调料倒入拌匀
小贴士
卤牛肉的时候我一般都不放太多香料，容易抢走肉香味！卤好的肉放凉更容易切一些，放入冰箱冷藏最佳！卤过的牛肉有淡淡咸味，根据自己的口味适量调味就好
五香卤牛腱的家常做法
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