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人参猪肉汤
食材用料
瘦肉 | 人参片 |
生粉 | 盐 |
鸡粉 | 调和油 |
人参猪肉汤的做法
![人参猪肉汤的做法图解1]()
1.瘦肉洗净，剁碎
![人参猪肉汤的做法图解2]()
2.准备适量人参片，放进剁碎的瘦肉里面，一起再剁碎
![人参猪肉汤的做法图解3]()
3.放进碗里，放少量生粉，使瘦肉嫩点，再放少量盐，鸡粉，调和油一起搅均，放置几分钟
![人参猪肉汤的做法图解4]()
4.最后用手抓成一小颗的丸子，水烧开，放进去煮10—15分钟就可以啦
小贴士
平时可以用人参泡水喝，剩下的参片就可以和瘦肉剁碎煮汤了，这样就不会浪费人参，一举两得！快煮熟的时候也可以打鸡蛋下去，更加营养，美味！
人参猪肉汤的家常做法
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