电饭煲做蛋糕的做法

• 1.准备材料（白糖和面粉忘记照了）

• 2.把蛋黄和蛋白分离，分别倒在两个干净无油无水的小盆里

• 3.这是蛋白

• 4.蛋黄搅开，放入三勺白糖，倒入牛奶，搅拌均匀

• 5.慢慢的把面粉倒入牛奶蛋黄液中，搅拌成比较厚的面糊，如果家里有筛面的筛子过一下就更好了，我没有，就直接倒的，但是要有耐心，把面疙瘩都搅开，越细腻越好

• 6.蛋白里也加入白糖，我也放了三大勺，再倒入三滴醋用三根筷子打发！这一步比较累手，亲们要有耐心

• 7.打发好的蛋白分两次加入到面糊中，拌均匀，切记要用勺子上下的拌，不能搅，免得上劲

• 8.这是拌好的

• 9.电饭锅控干净水，刷薄薄一层油，倒入拌好的面糊，旋转锅体，使蛋糕铺平！扬一层芝麻！盖盖子，按煮饭键

• 10.第一次跳闸闷20分钟，重新再按一次煮饭键，再跳闸后继续闷15分钟，开盖！倒扣出来！可以吃啦！