藕:养血、养胃 糯米:养胃 红糖:活血化瘀
1.莲藕洗净,在顶端切1厘米的帽子。
2.准备一个碗,糯米洗净后用水泡软。
3.糯米放入藕洞中填满(这里用筷子比较方便)。
4.盖上帽子,用牙签固定。
5.将藕放入锅中,加入红糖、老冰糖,并倒入适量的水(以没过藕为准)
6.盖上锅盖,大火煮开转中小火煮一个小时。
7.最后放入桂花蜜煮1个小时。
8.煮好后捞出,等稍微冷却后切成厚的片状。
9.最后淋上桂花蜜,撒一些白糖。美味的桂花糯米藕就完成啦。
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