鸭肉:利水 酱油:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.买回大半截鸭洗干净抹盐腌制一个小时以上
2.油热后放入鸭炸至金黄色
3.把鸭夹出放凉后切块,然后下锅炒放酱油,放水,盐料酒,一点糖闷煮十五分钟
4.大火差不多收汁,放进油豆腐炒片刻,然后放蒜苗,老抽
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