酸辣腰花的做法

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用料：
猪腰 2个
酸辣青椒 10g
生抽少量
蒜苗 50g

小贴士：

炒腰花时间不宜过长，发白即可放其他配菜。切腰花时间不包括在内，买时已切好。

做法：

1. 将已切好的腰花洗干净沥干
2. 油烧熟下蒜苗放少许盐，红椒、青酸椒炒熟出锅
3. 加一勺生抽放入洗净的腰花中腌二十分钟待用
4. 油烧热倒入已腌好的腰花爆炒至发白
5. 倒入已炒好的蒜苗、青酸椒、红椒继续翻炒2分钟，加少许盐即可。
6. 出锅，酸辣腰花