白刺花鸡蛋饼的做法

• 1.新鲜白刺花过开水，漂清水五天，每天换水去苦味

• 2.鸡蛋打散，拌入淀粉，加少量盐和白胡椒粉

• 3.加入白刺花拌均

• 4.热锅凉油中火，两面煎黄