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炒蚕豆
健康功效
蚕豆:补血、护齿、保护骨骼
炒蚕豆的做法
![炒蚕豆的做法图解1]()
1.蚕豆适量备用
![炒蚕豆的做法图解2]()
2.将蚕豆去壳剥掉蚕豆皮洗干净备用
![炒蚕豆的做法图解3]()
3.准备好葱花
![炒蚕豆的做法图解4]()
4.雪里蕻咸菜洗好备用
![炒蚕豆的做法图解5]()
5.圆红椒洗干净切丁备用
![炒蚕豆的做法图解6]()
6.锅中倒入适量油放入葱花爆香
![炒蚕豆的做法图解7]()
7.倒入准备好的雪里蕻咸菜炒
![炒蚕豆的做法图解8]()
8.炒几下后加入剥好的蚕豆
![炒蚕豆的做法图解9]()
9.蚕豆标至8份熟时加入红椒再放点葱花
![炒蚕豆的做法图解10]()
10.最后加入一点盐调味
![炒蚕豆的做法图解11]()
11.出锅前放入一点鸡精调味
![炒蚕豆的做法图解12]()
12.盛入盘中开动吧
小贴士
如果你正在应付考虑或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。 蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。 现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
炒蚕豆的家常做法
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