荷兰豆:活血化瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 酱油:活血化瘀
1.材料荷兰豆、鸡蛋
2.荷兰豆去掉老筋、清洗干净、切成粒
3.鸡蛋打入盘子、搅拌均匀
4.荷兰豆飞水、捞起控干水份
5.把荷兰豆放入鸡蛋液里、放盐、搅拌均匀
6.热锅放油、倒入搅拌均匀的荷兰豆鸡蛋液、煎至凝固
7.翻面再煎一下、放少许酱油煎一下、即可起锅
8.成品
个人觉的放点酱油更香、也可不放酱油。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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