酱肉包的做法

• 1.准备所需要的材料！

• 2.把圆白菜切碎放入一勺盐搅拌，放15分钟。后用手把多余的水分挤压除去！

• 3.粉条用水泡发，捞出来切碎备用。

• 4.葱姜，香菇也切碎。加入肉陷，粉条，圆白菜，并加入所有的调料。

• 5.搅拌均匀就可以了。肉馅多腌制一会，更加有味。

• 6.温水中加入哮母粉和泡打粉搅拌均匀。

• 7.再倒入面粉。

• 8.倒面粉的时候慢慢的倒，一边搅拌用筷子搅拌成雪花状！

• 9.再用手揉成块。盖上盖子发孝3个小时左右。

• 10.发现好的面团就是这样是原来的两倍多！

• 11.取出面团后揉一会排气。

• 12.分成多个小剂子。

• 13.每个面团都擀成薄片中间加入肉馅，包成自己喜欢的形状！

• 14.这个是我包好的。全部包好后放20分钟左右进行二次发孝。

• 15.发现好的包子放入蒸笼里。冷水入锅，大火烧开后转为中火蒸15到20分钟。然后不要着急开盖子，焖3-5分钟再迅速把盖子打开。包子就好了。