
用料:
- 野菊花嫩芽 一盘
- 面粉 适量
- 胡椒粉 一点
- 盐 一点
- 食用油 适量
做法:
- 1. 2016年3月20日,周末,上山去玩,在山脚下的一片桃花林有好多野菊花,嫩嫩的菊花芽一堆一簇,有点点小,如果下周会长大一点,采了一点点尝个新鲜,这是拍的在荒草从里的野菊花,小小的,嫩嫩的。
- 2. 回家后,把菊花芽 摘洗干净控水
- 3. 把菊花芽放一个盆里,洒一点盐,一点胡椒粉,拌匀,再洒一把干面粉,颠匀,面粉不要太多,只要每棵菊花芽都能均匀的沾上一层面粉就行,这一盘是沾好面粉的样子
- 4. 锅烧热到油,把裹了面粉的菊花芽一点一点的放入,不要放多,要把菊花芽散开放,不然就炸成一坨坨了
- 5. 菊花芽炸好了,吃一棵,酥酥脆脆,还有菊花的清香奥