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广西美食
广西美食的做法
![广西美食的做法图解1]()
1.工具洗净，晒干备用
![广西美食的做法图解2]()
2.紫薯洗净备用
![广西美食的做法图解3]()
3.紫薯蒸熟，放糖做成甜紫薯泥
![广西美食的做法图解4]()
4.面粉加入少许泡打粉拌匀
![广西美食的做法图解5]()
5.面粉加入适量水搅拌均匀，不能太稀
![广西美食的做法图解6]()
6.香菜一根洗净备用
![广西美食的做法图解7]()
7.把香菜切成细状
![广西美食的做法图解8]()
8.面糊中放入盐和味精，加入香菜叶
![广西美食的做法图解9]()
9.锅中放入油，中火烧化
![广西美食的做法图解10]()
10.面糊涂在模具的底层，拿勺子涂抹均匀，中间放上紫薯馅
![广西美食的做法图解11]()
11.上面再涂一层，用面糊全部包住
![广西美食的做法图解12]()
12.油烧开，把做好的放锅里炸
![广西美食的做法图解13]()
13.炸至脱模，再翻一面炸至金黄色即可出锅，这是成品
小贴士
做这种美食，中途完全不粘一滴水，否则是很难脱模，还有涂面要厚薄均匀，不能太厚也别太薄，做出的美食才好看，吃起来口感才酥脆。
这确实有点高难度，我是亲自做了两次才掌握了窍门。
还有最主要一点是调面糊，别一下加太多水，一点一点加，面能挂在模具上为准。
广西美食的家常做法
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