菠菜:润燥
大葱:通阳
1.面剂子两根备用。
2.自制西红柿酱一瓶,只用半瓶子。
3.将野蘑菇水发好洗净切碎备用。
4.锅里倒油烧开,加入肉丁炒成肉躁子。
5.加入葱花继续翻炒,依次加入食盐花椒粉和生姜粉。
6.加入500克水。
7.在等待水开的时间将面剂子,压成皮帶面。
8.待水开,将面揪成小片下入水中,待面片全部揪完,2分钟后水开面熟了!
9.得了成了,最后把自制的西红柿酱调入,盛碗上桌子即可。
这道汤饭最好把面皮压薄点,面片薄了,水一开面就熟了。这个饭的特点是最适合肠胃不好的人食用,因为放入了野生蘑菇,有菌香,所以不用放鸡精。这个饭也是新疆地地道道的特色小吃。