
用料:
- 中筋粉 270克
- 牛奶 200克
- 酵母粉 3克
- 碳烤香肠 5根
- 胡萝卜丁、青豆、玉米粒 120克
- 黑椒汁 一大勺
- 番茄酱 适量
- 盐 一小勺
- 奶酪 适量
做法:
- 1. 将面粉、牛奶和酵母粉混合揉成面团,发酵至原来1.5倍,取出排气;
- 2. 用擀面杖擀开比烤盘稍大,铺满烤盘;
- 3. 用叉子将披萨底扎一些排气孔;放烤箱38度再次发酵15分钟;
- 4. 取出刷黑椒汁和番茄酱;
- 5. 将香肠切碎铺在披萨底上;
- 6. 撒些奶酪、盐,然后撒胡萝卜丁、玉米粒、青豆;
- 7. 再撒些奶酪;
- 8. 烤箱提前预热210度烤25分钟;
- 9. 出炉后挤上番茄酱;
- 10. 切开享用吧!美美哒!