绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.把绿豆放凉水里泡上一个小时,沥干。
2.就一点水在外盆底(自己DIY容器也可以),盖上湿毛巾。
3.外面扣一个盆,每天都得浇水换水两次。
4.过两三天,都长一满盆了。(根据温度不同,出芽快慢不同。)
5.去外壳,放开水中穿水。
6.过五分钟,出锅转凉水中,冷却后捞出。
7.加入自己喜欢的味道,美美哒凉拌绿豆芽就做好了。
升豆芽时要保持容器和环境干净,不要沾到油。把自来水放两小时再浇,让水中的消毒剂挥发。如果觉得它长的慢,可以在倒扣的盆里放一个苹果。
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