杏鲍菇炒肉的做法

• 1.先将杏鲍菇切成段，在撕成丝，洗净。沥水备用。

• 2.辣椒切成丝，备用。

• 3.肉洗净，切成丝，放入少许盐，淀粉，豆瓣酱。料酒。醋？腌制。备用。

• 4.锅中放入油，烧7成热倒入杏鲍菇，快速翻炒。放入少许盐。

• 5.放入肉丝。与杏鲍菇一起翻炒。放入青红椒。。翻炒。然后放入豆瓣酱。。。翻炒。

• 6.锅中放入少许白水。煮开即可。