枣山年馍的做法

• 1.准备食材。

• 2.面粉，酵母，清水，和面，揉成团。

• 3.和好揉团，盖上。我是用保鲜膜把小盆包围着的。

• 4.半个小时候后，取出面揉团

• 5.拿出面，分三个面团。揉至光滑为止。

• 6.取一个面团，擀成片，做基地

• 7.然后用小刀在圆的边切成宽条。如图这样。

• 8.依照都把整个边角，都切条，在用手捏出莲花的样子。

• 9.把做好的大面片放在蒸锅里。这样不容易破坏。

• 10.在取一团面，揉条。

• 11.用面把枣包围，放在大面片上，

• 12.把包围的枣，都放在面片上摆好

• 13.把豆沙放在中间的位置上。

• 14.在取一团面擀成小圆片，放在豆沙上，

• 15.继续用搓成条的面把枣包围住，都摆在面片上。

• 16.做好后，在蒸锅。醒十分钟就可以。

• 17.先用小火，开锅在用中火，二十分钟。就会闻到一股香香的枣味道。然后关火。稍停一下，马上出锅。